50 grammi di burro
200 grammi di miele
250 grammi di farina
1 uovo
Mezzo bicchiere di latte
5 grammi di bicarbonato
un cucchiaino di lievito per dolci
La scorza grattugiata di un limone
Preparazione
Mettete il burro in una casseruaola
insieme al latte, a mettetelo a sciogliere a fuoco molto lento.
Appena il burro si è sciolto, versate il miele e continuate a
mescolare, fino ad amalgamare bene il tutto.
In una terrina mettete la farina con un
pizzico di sale, unite lentamente il composto di latte, miele e
burro. Unite un uovo interom la scorza grattugiata del limone.
Scigliete lievito e bicarbonato in un
po' di latte caldo ed unitelo all'impasto....
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