Livorno a Tavola

In questa sezione trovate raccolte le ricette tipiche livornesi.
Hanno però una connotazione particolare, non sono quelle che trovate normalmente in rete. Queste ricette appartengono ai più noti ristoratori di Livorno. La torta e i frati sono quelli di Piazza Cavallotti, il cacciucco è quello di Galileo, gli spaghetti allo scoglio della Barcarola, quelli alla corsara del Sottomarino. Qualcuna appartiene a ristoranti che non ci sono più, come la Tazza d'Oro.
Insomma, provatele!
 


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